Examenele de la
şcoală, dar şi exemplul celor din jur, reclamele de la televizor şi dorinţa de
a părea maturi îi fac pe adolescenţi să încerce această băutură, care are
deopotrivă calităţi şi efecte nocive.
Am întrebat câţiva tineri când au început
să bea cafea, în ce cantitate o consumă, cât de des şi care au fost motivele
pentru care au făcut acest pas. Georgeta: “Am început să beau cafea la 18 ani, când trebuia să învăţ pentru Bac.
Dar, în general, beau o ceaşcă de cafea la două zile.” Sandra: “Beau cafea de pe la 17 ani. Dar numai cafea
solubilă 3 în 1, care este ceva mai slabă. O beau pentru că îmi place gustul.”
Denisa: “Beau cafea cam de la 17, 18 ani, nu mai știu exact. În fiecare dimineață, cu mici
excepții. Mi-a plăcut gustul, dar mă şi simt mai bine când beau. În sesiune,
sau acum, când am avut licenţa, am băut și după-masă, pe la ora 18, sau mai
spre seară, pe la ora 20”. Ara are 16 ani şi e încă elevă: „Am început să beau
cafea anul trecut, de când am ore după-amiaza
şi aveam nevoie să mă trezesc dimineaţa :)). Beau de obicei dimineaţa, dar nu în
fiecare zi, cam o dată la două zile, câte o cană”. Ioana: “Nu beau cafea.
Ocazional, beau câte un cappuccino, pentru că-mi place tare să văd laptele cu
model deasupra ”. Paula are 18 ani, împliniţi de curând: “Până acum un an mai consumam uneori, dar m-am
axat pe băutul de sucuri naturale, pentru că sunt mai sănătoase. Nu vreau să
ajung dependentă de cafea, la fel ca unii dintre adulţii pe care îi cunosc.”
Teodora: “Sunt
băutoare de ceai și nu mă ating mai niciodată de cafea, pentru că mă agită
foarte tare”.
Consumul regulat de
cafea are deopotrivă efecte pozitive şi negative asupra sănătăţii. Printre
efectele benefice amintim: riscul redus de Alzheimer şi demenţă; incindenţa mai
mică a bolilor vezicii biliare; riscul redus al bolii Parkinson; performanţe
cognitive crescute (o memorie mai bună); antidiabetic; riscul redus de ciroză
hepatică; risc redus de cancer oral, de esofag şi faringian; riscul redus al
bolilor cardiovasculare; cafeaua este laxativă şi diuretică; antioxidant –
reduce deteriorarea celulelor; reduce formarea plăcii dentare; reduce riscul de
gută.
Printre riscurile
consumului de cafea, cercetătorii semnalează:
dependenţa de cafea; probleme
gastrointestinale; modificări ale somnului, agitaţie, nervozitate; creşterea
colesterolului; creşterea riscului de hipertensiune arterială; anemie; riscul
de boli coronariene; risc crescut de acnee. În cazul gravidelor, consumul
excesiv de cafea poate afecta negativ fătul, ducând până la decesul acestuia.
(Mai
multe detalii despre efectele consumului de cafea găsiţi aici: http://www.umfcv.ro/efectele-consumului-de-cafea-asupra-sanatatiihttp://www.umfcv.ro/efectele-consumului-de-cafea-asupra-sanatatii.)
Alte studii au
relevat faptul că efectele pe care cofeina le are asupra copiilor şi adolescenţilor
sunt de scădere a ritmului cardiac şi de creştere a tensiunii arteriale. S-a
dovedit ştiinţific că ea influenţează în mod diferit
corpul uman, în funcţie de sex, după pubertate, când consumul de cafea de
obicei creşte, şi că influenţa asupra organismului variază, la fete, şi în funcţie
de ciclul menstrual.